O Avô Raminhos é um azeite equilibrado, frutado médio, de côr verde-amarelada, aroma intenso a erva, um leve doce amendoado no início e um final de boca persistente e intenso de frutos secos.
Muito frutado e fresco quer no nariz, quer na boca. Forte aroma de azeitona fresca, maçã e tomate com um final de boca com ligeiras nuances de frutos secos, pimenta e ligeiro amargor.